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リヒャ蔵君(ほんとにドイツ人?)とユリ蔵ちゃん(きっと宇宙人)と香港でお気楽に暮す毎日を綴っています♪

by Chakomonkey

毎日のご飯 TOUJOURコース Base1-2

Base1-1から3か月もあいてしまいましたが
毎日のご飯 TOUJOURコース Base1-2 のレッスンに行ってきました。
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今回のメニューはイタリアン
☆ANTIPASTO 茄子とズッキーニのそれぞれマリネ
☆TOMATO, CALAMAR FRITTA トマト、イカのフライ
☆SALSA DI POMODORO トマトソース作り
☆SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA 娼婦風パスタ
☆BISCOTTI ビスコッティ
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茄子、ズッキーニのマリネとトマト、イカのフリッターの盛り合わせ
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トマトソースを作ってから、1人1人味付けしたプッタネスカ
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ビスコッティは事前にmadame okamiさんが焼いておいて下さった物を
頂きながら作り方の説明を聞きました。

美味しいレッスン、どうも有難うございました。
次回も楽しみにしています♪



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by chakomonkey | 2010-06-16 11:41 | 香港で習い事