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リヒャ蔵君(ほんとにドイツ人?)とユリ蔵ちゃん(きっと宇宙人)と香港でお気楽に暮す毎日を綴っています♪

by Chakomonkey

香港全聚徳にて北京ダック

先週末は湾仔にある全聚徳にて北京ダックを頂きました!
前回来た時にすっかり気に入ってしまい、また同じメニューをオーダー
こちらはとっても濃厚なフカヒレスープ。
香港全聚徳にて北京ダック_d0088196_165878.jpg

黄色いスープが、とろっとろでとっても美味!
そして、お目当てのダックちゃん登場。
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見事な包丁捌きであっという間にお皿の上に
香港全聚徳にて北京ダック_d0088196_16591132.jpg

これで1羽分ですが、お肉もついてかなりのボリュームです。
きゅうりとネギとダックをたっぷり入れて、甘いミソをつけて、パクリ!
香港全聚徳にて北京ダック_d0088196_170263.jpg

脂が乗っていてとても美味しいダックちゃんでした。
香港全聚徳にて北京ダック_d0088196_1704121.jpg

週末とあってお店は沢山の人で混んでいました。
一体この日一日で何羽のダックちゃんが食べられたのでしょうか???^^;


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by chakomonkey | 2007-08-01 17:04 | 香港で外食