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先日、郭シェフの香港レシピ 粥麺粉クラスに参加して来ました。
習ってきたのは 生菜魚球粥 しゃきしゃきレタス入りフィッシュボールのさらさらおかゆ  お米からコトコトと煮てトロッとしたお粥の作り方が習えて 具を応用すれば色々作れそうでした♪ 星州炒米粉 シンガポール風味カレー味のビーフン炒め  香港ではポピュラーなシンガポール風ビーフン ピリッと辛いカレー味がすっかり気に入り、早速材料を買い揃えたので 週末のお昼にでも作ってみます♪ 炸醤麺 広東式ジャージャー麺  とっても美味しくってこれもすぐにおうちで作りたい！ それには色々材料を買い揃えなくてはです＝３ この日のテーブルセッティングと可愛らしくカットされたオレンジ♥   美味しくて楽しいレッスン有難うございました♪ アジアンブログランキングに参加しています 励みになりますので クリック宜しくお願いします♪ あぁ、私の写真より美味しそう☆ ホワイトバランス、お陰様で写真がちゃんと撮れるように なりました（笑） もっと、早く知っておくべきでした～(>_<) とってもおいしそうですね♪ 香港でお粥を食べに行くと、 「有名店」はどこも「庶民的」なお店。 きれいにテーブルセッティングされているようなお店は皆無ですよね~。 Chakoさん、こんばんは☆ このレッスンも楽しく美味しかったですね♡ 最近のフットワークの軽さで 材料はほとんど揃ったんじゃないかしら～?!^m^ 私も頑張って週末に作ってみよう☆ ↑juli1stさん、良かったですね～^^ モカママさん いえいえ、食べたものは同じですから～（笑） ホワイトバランス今後は活用して下さいね～、ほんとちょっとの違いで 綺麗な写真が撮れますよ！ な～んて私もそんなに上手く使いこなしてはいませんが＾＾； tamachanさん そうですね～、有名、人気店ほど、お店はばっちいかもですね＾＾； 私が最近気に入っているお粥屋さんは銅鑼湾の池記です。 場所が移転して綺麗になったので、機会があったらいらしてみて下さい。 アッシュ☆さん
おはようございます。 この日のレッスンも美味しかったわね～♪ 私はシンガポール風ビーフンがかなり気に入りました！ あのカレーペーストなんにでも使えそうで、良いわよね。 食材探しもこの頃とっても楽しい～のでまたお野菜とか調味料とか 買出しに行きましょう＝３
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at 2009-04-29 19:36