リヒャ蔵君(ほんとにドイツ人?)とユリ蔵ちゃん(きっと宇宙人)と香港でお気楽に暮す毎日を綴っています♪

by Chakomonkey

2010年 08月 23日 ( 1 )

Gulasch

ドイツ料理週間の最後はGulasch(グラーシュ)
もともとGulaschはハンガリーのお料理ですが
ドイツでもとってもポピュラーなシチューです
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Gulaschを作ったのは私じゃなくてリヒャ蔵君
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3時間コトコト煮込んだGulasch
その間キッチンのエアコンをキンキンにきかせてお鍋にず~っとはりついていました(笑)
付け合わせはシュペッツレ!と行きたいところでしたが
そこまで作る余裕はないのでパスタかご飯か悩んだ末にご飯に
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とろっとろになったお肉がとっても美味しい~Gulasch♥
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美味しすぎて3カップ炊いたご飯と一緒にあっという間になくなりました!
この頃、お料理の腕をメキメキとあげているリヒャ蔵君
週末は必ずパスタを作ってくれるのですが、
これがまた美味しくってもう外でパスタは食べなくても良いくらい
でもいったい彼は何を目指しているの?笑
今週は何を作ろうかな~?



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by chakomonkey | 2010-08-23 10:59 | お料理