リヒャ蔵君(ほんとにドイツ人?)とユリ蔵ちゃん(きっと宇宙人)と香港でお気楽に暮す毎日を綴っています♪

by Chakomonkey

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街中Halloweenモード

週末から益々、街中のあちこちでHalloweenのディスプレーが増えました。
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「週末恒例のMarvinと美味しい物を食べに行こうツアー」で行った
Shake 'em Bunsの店内もHalloweenのディスプレーになっていました。
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そして、KKにてついに念願の?Halloweenドーナッツにペイントをしました!
まずは顔なし?ドーナッツを買って、
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カラフルなアイシングで好きなようにペイントします。
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さて出来上がりは?じゃじゃ~ん!
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左上から、ユリ蔵ちゃん作、Marvin作、私作、リヒャ蔵作
あははは・・・・・皆なかなかデロデロな仕上がりで(笑)
私は可愛いのを書きかったのに、皆に却下され、
途中からドラえもん風のカボチャに変更
あ~楽しかったけど、アイシングの上にアイシングって甘すぎ!

crocsの前を通ったのでディスプレーをよ~く見てみると・・・
ゴーストのjibbitsが!
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可愛いので買って付けてみました♪
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by chakomonkey | 2007-10-30 10:49 | 香港で外食
土曜日に、フレンチ嫌いのリヒャ蔵君が「今日はフレンチ食べに行こう!」
とびっくり発言!笑。でも美味しいフレンチ食べたかったから行ってみると、
そこは前から行ってみたかったagnis bのカフェでした。
お店構えからしてフレンチな雰囲気が漂うレストラン。
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中のインテリアもとっても可愛くて、これは期待できそうな感じ♪
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床のタイルもとっても可愛い
最初に出てきたパンはとっても美味しくて、スティックベジタブルは
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ハーブバターのディップと頂きました(ユリ蔵独り占め)
オニオングラタンスープはとっても美味しかったけど、もうちょっと熱々だったら
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もっと美味しかったかも(時間があれば温め直して貰えたけど・・・)
アペタイザーで取ったムール貝がとっても美味しかったので
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次回行くとしたら、アントレーで頂きたいです♪
私が頂いたのはクロックムッシュ
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ベシャメルソースとグリエールチーズがとろ~りしていてパンもカリカリで
とっても美味しかったです。
こちらは鴨のコンフィー(リヒャ蔵君オーダー)
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小ぶりですがとっても柔らかくて、美味しかった♪
ガレットも美味しそうだったし、デザートのケーキも美味しそうだったので
また行ってみたいと思います。



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by chakomonkey | 2007-10-29 12:55 | 香港で外食
昨日は夕方からフェリーに乗って、またまたマカオに行って参りました。
今回の目的はThe Black Eyed Peasのコンサートを観に行く事!
会場は前回のNBAと同じベネチアンのアリーナ
シャトルバス乗り場は既にコンサートに行くと思われる人の長蛇の列
ベネチアンに到着したのは開始時刻より15分遅れだったので焦って会場入りしたら
コンサートも予定よりかなり遅れて9時15分頃ようやく開始!
きゃ~!!!The Black Eyed Peas~!
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こちらは(香港もマカオも)コンサートは写真OKなんです。
きゃ~、本物のFergie!
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凄い音量の歌声と生で見た腰クネクネダンス~、凄い!
最初は圧倒されていたユリ蔵ものりのりでダンス!
既にバレエのレッスンを1日に2回も受けてきたのにまだまだ余裕のパワー
そして、だんだん腰もクネクネ~ダンス。
明日のバレエのレッスンでは間違いなく腰クネクネ~?笑
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London Bridge~!やっぱりFergieと言えばコレ!
Will、 Apl、 Tabooもソロで歌って、皆かっこよかった~。
アンコールも含めて終了したのは11時半頃でした。
帰りのフェリーは12時半を取っていたのでちょうど良い時間でした。
おうちに着いたのは夜中の2時頃?大変だったけど楽しかった~♪

本日のおまけ
香港のフェリーターミナルで食べた吉牛
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by chakomonkey | 2007-10-28 10:27 | 香港で遊ぶ

いよいよHalloween

いよいよHalloweenが来週に迫って参りました!
マンションでHalloween Partyをする事になりお菓子を配るので
リヒャ蔵君が張り切って?たっくさんお菓子を買ってきました。
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見た目も色もグロッキーなグミやチョコ!
こんなに沢山ちょっと買いすぎです~
ユリ蔵ちゃんは数ある(笑)コスチュームの中から今年は黒猫ちゃんに決定。
ボクも仮装してお待ちしてますよ~♪
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ガオォォォ~!!!!!
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さて、私は何に仮装しようかしら~???
えっ、お母さんは仮装しないの?
それじゃあつまらないので仮装してお待ちしてますよ!おほほほほ~、お楽しみに♪
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街中もちょこっとハロウィンの飾りがしてあります。
crocsや
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IKEAもハロウィンのディスプレー。
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香港ディズニーランドももちろんハロウィン。
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今週末、忙しいけどパレードだけ見に行きたいな~、今日行っちゃう???
ボク、電話番してるから、ママ行ってくれば~。
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by chakomonkey | 2007-10-26 11:46 | Halloween

またまたスコーンを焼く

最近、ハイティーに行ってないのでスコーンが食べたくなり
またまたおうちで焼いてみました。
今日のレシピは門倉多仁亜さんがコルドンブルーのレシピをアレンジした物。
使う小麦粉は強力粉です。
作り方もとっても簡単でフードプロセッサーを使用しました。
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出来上がりのお味は・・・今まで作ったスコーンの中で一番美味しい!
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イギリスの有名ホテルのスコーンは全てコルドンブルーのレシピと
言われているそうですが、そのアレンジとあって、
ほんとにホテルで頂くのスコーンと同じようなお味です。
今日は先日の反省?を踏まえてちゃんとクロテッドクリームも買っておきました。
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「英國凝塊忌廉」って字だけ見るとちょっと怪しい食べ物のようですね(笑)
せっかくなのでクリストフルの銀食器使いましたが・・・・
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夜な夜な手袋はめて磨かなかったので、輝きが雲ってしまいました~。
お紅茶はペニンシュラホテルのOrganic Afternoon Teaを頂きました。
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簡単で美味しいので今度からはこのレシピで作る事にします。
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そういえば、良いカメラを持っていた事を思い出し(笑)撮ってみましたが
露出もピントもイマイチ合わず、ボケボケ写真しか取れませんでした(ToT)
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誰か使い方教えて~


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by chakomonkey | 2007-10-25 12:01 | お菓子

お料理と睡魔の秋

最近お料理が楽しいな~と思っていたら理由が分かりました!
それはキッチンが涼しいからです!
我が家のキッチンはリビングと隔離されてて、クーラーが付いていないので
暑い日はぬるめのサウナ状態でした・・・お料理しながらダイエット?
いえ、熱中症になりそうなキッチンでお料理は辛かった><
もともと香港ではマダムはお料理しないのが基本で、
家事はメイドさんの仕事らしく、キッチンの横には
メイド部屋と簡易シャワー付きトイレまであります。
うちではトイレは物置として、メイド部屋はパントリーとして使っています。
涼しくなったのでオーブンや煮込み料理なんかも辛くなくなって良かった(笑)
煮込みといえばルクルーゼ大活躍!アスパラガス鍋もきゃべつの下茹でに使用。
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ポークストロガノフとロールキャベツ、ロールキャベツはケッパー入りです。

最近のお弁当、なんだかデザートのりんごとご飯のゆかりがいつも一緒><
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遠足でドラゴンボート漕ぎをした日は先日のドラゴンの型抜きを使いました。
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だんだんマンネリ化してきましたが、一応早起きも続いて頑張ってます(笑)

お天気が良いのと早起きのせいか眠くて眠くて一日中睡魔との闘いですが
この方達は一日中寝てます!ほんとに寝すぎよあなたたち!
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左上、ソファーのふちに寄りかかって変なポーズでだって寝ちゃうドン
左下、私がお洗濯をたたんでる足と洗濯物の上で猫のように寝るヨーピー
伸びるとこんなに細長いんだけどね~。
Yes! We are the sausage dogs!


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by chakomonkey | 2007-10-24 10:56 | お料理

スポーツ&食欲の秋♪

先週末は気持ちの良い秋晴れの3連休でした。
金曜日には、これまた週末恒例のMarvinとスポーツしよう!ツアーで
今回はテニスをしました。
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コートは湾仔(ワンチャイ)からちょこっ~と、いえすっごい坂を登った丘の上。
景色が良くって鳥のさえずりを聞きながら楽しくテニス(私は見てただけ^^)
運動の後はやっぱり美味しい物を食べに行こう~と丘を下り
湾仔にある麺屋さんに入りました。
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麺の種類が多くて悩みましたが、私が食べたのはそば粉!
まさにお蕎麦のようですが、フォーのように鶏のクリアースープで
細切の鶏肉入りのほんのりピリ辛味で美味しかった♪
デザートまで食べましたが、緑のはキューイ入りタピオカ
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ココナッツミルクにゴマ餡入り白玉はホットで。
ユリ蔵は生姜汁にこの白玉入りをおかわりして食べました。

そしてまたまた、Krispy Kremeにてハロウィンバージョンドーナッツ
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Mr.Pumkin Head、中国語では南瓜先生!笑
先週食べた時は中は空っぽだったのに、いつの間にか
去年と同じシナモンアップルソース入りになっていました。
有言実行!?ハロウィン期間内に沢山食べますよ♪
1箱全部これを買いたいくらい可愛い!
Pumpkin Headって私が子供の頃大好きだったスヌーピーのマンガでは
「おたんこなす」って訳されてたんだけどな~^^;


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by chakomonkey | 2007-10-23 10:41 | 香港で外食

マカオでNBA観戦

昨日はMarvinツアーご一行様とマカオに行ってNBAを観戦してきました!
開催場所は8月末にオープンしたベネチアンホテル内のアリーナ。
ちょうど良い時間のフェリーが満席だったので朝早くマカオに到着し
ベネチアンホテルで遊びました。
と言っても子供がいるのでCasinoエリアには入れず・・・
ショッピングエリアで遊びました。
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ここはお台場のヴィーナスフォーとでもディズニーシーでもありませんよ(笑)
ゴンドラもガラガラだったので乗ってみましたが
オネエキャラのゴンドリエ君がのりのりで「マンボ イタリアーノ」を熱唱してくれて
あっという間の河くだりでしたが、とっても楽しかったです^^;
そんな事をしていたらNBA開始時刻になったのでアリーナへ!
今日の対戦はCleveland Cavaliers VS Orlando Magicの試合
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どちらの選手も皆、大きい~!って当たり前でしょうけど、ほんとに大きい!
そして、ハーフタイムや作戦タイムの間にはチアガールや
マスコットが出てきて観客を盛り上げました。
生NBA観戦は初めてですが、すっごい迫力でとっても楽しかったです。
結果は100対82(多分)でMagicの勝利でした。

香港へ帰るフェリーもNBA観戦客でとても混んでいて、
2時間ほど待ち時間が出来たので、フェリー乗り場から歩いて
フィッシャーマンズワーフも見てきました。
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豪華な建物が沢山ありましたが人が少なく閑散としていました。
ちょこっとやる気のない(笑)お姉さん達のファイヤーダンスと
お子ちゃま向けのアトラクションを楽しんで?早々に退散。
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わざわざ時間を割いて見るほどのところではないかな~と言う感想でした。

この日はマカオでも長袖1枚ではちょっと寒いかな?と思えるほど
すがすがしく爽やかなお天気でした♪


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by chakomonkey | 2007-10-21 23:57 | 香港で遊ぶ
今日の夜ご飯はミートソースだからね~とリヒャ蔵が出かける時に伝えたら
会社から「ねえ、ミートソース沢山作れる?皆が食べに来たいって」と電話が!
材料は沢山あったので、「大丈夫!」と答えたものの
ミートソースだけって訳にも行かないなあ~と、
今日はおうちでまったりする予定(笑)を急遽変更し、買出しに!
まずはメニューを決めて・・・やっぱりテーブルセッティングはハロウィン?
と考え出したら買い物リストが凄い事に!
とりあえずIKEAに行って、テーブルセッティングに使えそうな物をゲットし
スーパーでお買い物してタクシーで急いで帰宅。
久々のお客様、いえ、こちらに来て初のお客様なので
なんだか嬉しくなって、あれもこれも作りたくなったけど時間が足りな~い。
まあ、皆のお目当てはミートソースだから大丈夫でしょう。
ハロウィンを意識して、オレンジのコケルでミートソースを作り
スープはパンプキンスープに決定。
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前菜もちょこっと作り、フォカッチャまで焼いてみました。
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フォカッチャの醗酵を待っている間に急いでテーブルセッティングをしましたが
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火事場のバカ力?ならぬ怪力でテーブルの位置も変更しちゃいました。
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なかなか可愛いかも?と一人で満足♪
な~んて余裕はないのでお料理の続きに速攻取り掛かり
皆さんの到着までになんとか間に合いました。
ワインを買ってきてくれたので、慌ててピンチョスで
しらすのイタリア風卵焼きを追加
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デザートは簡単なミックスベリーのクランブルを作りました。
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いつもお世話になっているMarvinツアーのご一行様なので
おうちでおもてなしが出来てよかった~。
皆も美味しい!ととっても喜んでくれたので私もとっても嬉しいです♪
こんなので良ければいつでもお料理致しますよ~^^v
あっ、肝心なスパゲッティミートソースの写真、撮り忘れました~(泣)


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by chakomonkey | 2007-10-19 00:52 | Halloween
オーガニックのレモンが沢山あったので、カトルカールを焼きました。
使った卵はいつものオーガニック卵、黄身がレモン色です。
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ムーミン型と先日買ったウィルトンのハロウィン型を使用。
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ハロウィン型は小さかったのでちょっと焼きすぎてしまいましたが
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カボチャとオバケの型です。
いつものムーミン型も焼いてから直に型から取らなかったため
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顔がはげてしまいました><
どっちもダメダメでしたが、お味は美味しかったので良しとしましょう~。
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ここ数日、香港も涼しくて良いお天気の日々です。
やっと長袖を着ても暑くない気温になりましたが
これから暫く(ずっと?)こんな気温が続くとか♪

今日のおまけ
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クランチのハロウィンバージョン「脆脆星」


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by chakomonkey | 2007-10-17 10:48 | お菓子