お気楽 monkey ♪♪♪ in Hong Kong

Le French May

毎年5月はLe French May
フランス関連のイベントや美味しい食べ物などが
香港に溢れる月間です♪
Pacific Placeのgreatでボンヌママンのクレームブリュレを見つけました。
カスタードの上にキャラメル砂糖を振りかけて頂きます❤
美味しく頂いたあとのガラスの器も使えて
2度美味しい～(*'∪'*)ﾙﾝ♪
PPのrepettoのショーウィンドーはSwan Lakeの衣装でしたが
IFCのrepettoはDon Quixoteの衣装に変わっていました！
repettoの上の階にはフランスのブランドAmerican Vintageもあるので
着心地の良いTシャツワンピをお買い上げ(´艸｀)
あっという間に5月も終わりですが、
来週はボルドーバレエを観に行く予定です！

今日のおまけ
タイムズスクエアーで開催されていた上海灘のセール
フランス人マダムの多さに圧倒されました(*_*;
上海灘の経営がフランス人に変わってから、
イベント関連はいつもフランス人で溢れています。
セントラルにオープンした新しいメゾンの4Fには、
秋にフレンチレストランがオープンするそうです♪



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ART HK 12

今年も湾仔コンベンションセンターで開催していた
Hong Kong International Art Fairを観に行きました。
お～～～Keith Haring！懐かしい～('v`人)
続いて大好きなLVとコラボが多い村上隆～！

スカル山盛りの絵や女の子のオブジェ
お花いっぱいの作品もありましたo(ﾟ∀ﾟo)
ナマステ～なミッキーマウスに～
おどろおどろしい絵<(llﾟдﾟll)>
びっくりして鼻と耳から蛇が出ちゃった～!?
今度はAndy Warhol～！

昭和な作品なら私もわかるわ～(笑)
途中何度もすれ違ったヴーヴ売りのカート＝3
こっちではアーティスト作品制作中～！
回転寿司～？
良く見たらミニカーに乗ったお寿司

他にも沢山面白そうな作品がありましたが
途中で疲れてしまい、きりの良さそうな所で引き揚げました。


おまけ
もう１つ銅鑼湾のPark　Lane Hotelで開催されていた
Hong Kong Contemporaryにお友達のお姉さまの
ギャラリーが日本から参加しにいらしていたので
そちらも観に行ってきました。
一緒にいらしていた作家さんの作品ですが
なんだか香港っぽい雰囲気！とお話したところご本人も
香港の建物の雰囲気を見て作品と似ていてびっくりされたそうです。
コンセントを使ったオブジェとか
ホテルのバスルームもこんなことにΣ(ﾟДﾟ；；)ﾉｪｪｪｪｴｴｴｴ
アート三昧な週末となりました。


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towngasで端午節の粽を習う

今月の初めにタウンガスで端午節の粽を習って来ました。
香港では端午節の頃になるとあちこちで粽や
粽を包む用の笹の葉が売られているので
作り方を習ってみたい～と思っていました。
先生はいとも簡単にさらさら～っと包んでしまいましたが
この形、難しい！
しかも先生はたっぷりの具を詰めていましたが
私は手が小さいので(言い訳！笑)具が沢山余っちゃいました～(´エ｀；)
と言ってもちゃんと巻き方のDVDを頂いたので
これを見て復習すればきっとばっちりなはず＝3
笹の葉を開くとこんな綺麗な三角錐になっています！
実習したのは塩卵と豚肉入りの粽ですが
小豆入りの粽と2種類の作り方を習いました。
小豆入りの粽はお砂糖をつけて戴くそうですが
ごま塩つけた方が美味しい～と日本人なら思ってしまうはず(笑)
なんとかレッスンで包んで持ち帰った粽を
うちに持ち帰ってから仕上げに茹でました。
というのもこれは最低でも3時間半は茹でなくてはいけないので
レッスン内ではとても無理～(乂´∀｀）
ちょっと潰れ気味ですが一応それらしく出来たので切ってみると～
具もちゃんと中央に入っていました！
残りは冷凍保存したので端午節に食べる予定です♪
以前からの希望が叶って作り方を習えて
とても嬉しかったですヾ(´∀｀○)ﾉｲｪｰｲ♪
櫻井先生、Pauline先生、どうも有難うございました！



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今日のBaking

先週はすっきりしないお天気の1週間でした。
そのせいかどうかはわかりませんが
「なんにもしたくない病」発症～((+_+))
自分のブログ記事の「なんにもしたくない病」を検索したら
5月～6月にかけて発症率が高いので、
やっぱり気候が関係しているようです(笑)
それに加えて今年はSuper Moonだの金環日食だのって、
絶対何か見えない力が体にも影響しているはずよ＝3
なんにもしたくない病だけど
なぜかこれだけは出来る、Baking((´Ｉ `*))♪
今度はちゃんとクロテッドクリームも買って～
ジャムと美味しいお紅茶といただきました♪
と言っても香港で買えるこのクロテッドクリームはイマイチ((+_+))
ホシノ天然酵母で焼いたベルギーワッフル❤
お紅茶飲み過ぎだったのでこの日はカプチーノと一緒に♪
ロンドンで食べて美味しかった事を思い出して焼いた
ラズベリーピーチマフィン
ミルクティーと一緒に～(*'∪'*)ﾙﾝ♪
今度は何を焼こうかな～?

今日のおまけ
週末の夕方、雨が上がったあと、
陽が沈むころに夕焼けと一緒に見えた虹！






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Tony Wongのケーキ

九龍城にあるケーキ屋さんTony Wongの支店が
銅鑼湾寄りの湾仔にOpenしました。
犬の餌を買いに行ったはずの誰かさんが
なかなか帰って来ないと思ったら、これを買ってきてくれました☆(´∀ﾟ人)
箱の中身はこれ～❤
チョコレートがけのいちごは
ユリ蔵ちゃんがロンドンのゴディバのチョコレートがけのいちごが
食べたくてショーウィンドーに貼り付いて見ていたのに
食べられなかったので、Sugar Daddyが買って来ました(笑)

お味の方は、いちごはいちご、チョコレートはチョコレートで
食べた方が美味しいそうです(´エ｀；)
可愛い～バラの形のチョコレートケーキ❤
こちらは花弁の部分のチョコレートはカカオが濃い～～～～！
中の部分はクランチーな感じで美味しかったけれど
このケーキを戴くにはミルクティーが２杯位必要です∑d(´∀゜*)ﾗｼﾞｬ→☆
こっちのピンクのバラのケーキは予約分で完売でした～。
取りあえずお味見出来たので満足、満足～。

今日のおまけ
新調した夏用スリッパ
メッシュ地にバラのお花が沢山ついて、履き心地も良いです♪
こういうお花の水泳帽かぶって泳いでるおばさんいるわよね～(笑)



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山東水餃を習う

先日、タウンガスで山東水餃を習って来ました。
ルシャスデリシャスの櫻井先生の通訳付きレッスンです♪
この日習ったのはお魚の具とお肉の具の2種類で
お魚の具の方を実習しました。
茹でて特製ダレをつけて戴く方法と
茹でたものを焼いて戴く方法との2種類どちらでもいいそうです。
私は皮と餡を作って続きはおうちに帰ってから作りました。
大きなルクルーゼで茹でてから～
全て焼き餃子にしました( ´艸｀)
中華風のおかずをもう1品作って美味しく戴きました♪

櫻井先生、Pauline先生、有難うございました！




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NEAL'S YARD REMEDIES

Covent Gardenの近くにある、
カラフルな建物に囲まれた小さな一角、Neal's yard.
良～く見てないと見過ごしてしまいそうな細い小道を
入って行った一角にあるのがこちらのお店。
メディシナルハーブやアロマセラピー、フラワーエッセンスなどの
自然療法製品で有名なNEAL'S YARD REMEDIES
香港にはこのお店がないし、
ロンドンの寒さと乾燥で肌がカピカピなってしまったので
フランキンセンスの保湿クリームと
香港での必需品、UVカット日焼け止めクリームを買いました。
フランキンセンスの保湿クリームのおかげで
カピカピの肌がスベスベに蘇って嬉すぃ～☆(´∀ﾟ人)感激☆
UVカット日焼けクリームは以前のラベンダーサンスクリーンより
滑らかだし100％ミネラル、56％オーガニックなので
安心して顔に塗れるので香港に戻って既に大活躍中～！
と顔ばかり気にしてうっかり足元のケアーを忘れていたら
サンダルのあとがくっきりと日焼けしていた～((+_+))



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サーモンとほうれん草のキッシュ

週末恒例～、今日のBaking
スモークサーモンとほうれん草と新玉ねぎのキッシュ
今一番気に入っているBurleighの食器を使いました♪
大皿、お取り皿、ミルクピッチャー、シュガーボウルは
全部違う柄だけど、どれを組み合わせても合うので
今後も少しずつ増やしたいな～と企み中(´艸｀)
キッシュは美味しく出来て大成功だったので
明日はまた違うものを焼こう～！
とっても簡単なイングリッシュマフィンも引き続き焼いてます＝3
せっかく湿度たっぷりだからパン作りに没頭しようかな～?笑

今日のおまけ
母の日に娘の代理人から届いた花束❤
「うちは忙しくてお花買いに行く時間ないから適当に買ってきて！」
と任務を命じられたらしい(笑)


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Pie Bird

これな～んだ？
正解は～こうやって使う物です。
まだわかりにくいかな～？
良い湯～だな～♪　
なんて呑気にお風呂に入ってるわけでは無くて、
パイの蒸気を抜く為のPie Birdです。
ロンドンのルクルーゼのショップで買って来たのですが
イギリスはパイ料理が多いので、ルクルーゼのレシピに
パイバードを使ったレシピが載っていました。
私のイギリスかぶれが伝染した誰かさんが作った
ビーフタンのマッシュパイは美味しかったです♪
そんなにロンドン行きたかったんなら数週間ロンドンオフィスヘルプの話、
断わらなければ良かったのに～！
そしたら今頃私もまたロンドンに行かれてたから(笑)


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4月の事いろいろ

5月だと言うのに連日30℃超えで暑過ぎる～((+_+))
というわけでもれなく「なんにもしたくない病」
4月の事ですが、IFCに展示されていた
ベビーマンモスの化石、LYUBA君を見てきました。
こんな綺麗な状態で発掘されたのは
かなり珍しいそうですよ～！
希少なものを見てパワーを貰えた気がしました＝3
小学生の時からの友人が香港に仕事で来たので
China Clubでお食事をしました。
小学1年生の通学時に電車の車両を移動してはいけないと言う
暗黙のルールがあったのですが、隣の車両に乗っていた彼は
同じ学校の生徒が誰もいなくなったのを見計らって
私が乗っていた車両に移った事を今でも覚えていました。
きっと子供なりに悪い事だけど誰もいないし～と葛藤してたのでしょうね(笑)
そんな彼も今ではメニューを見るときにメガネが必要な
立派なオヤジでした(笑)
あ、でも彼の職業はかっこいい？パイロットです！とフォローしておこう＝3
シンガポールからnoodleさんが遊びにいらしたので
お友達8人と西苑で美味しい飲茶を頂きました。
久々に大勢のお友達が集まれてとても楽しいひと時でした♪

4月の終わりにmarimekkoがオープンしました。

可愛いオイルクロスの生地があってテーブルクロスに良いかも～と
思いましたがお値段可愛くないので、
IKEAで良いか～と諦めました(*_*;
Happy Valley行きのトラムで絶賛宣伝中～＝3

セブンイレブンのおまけで貰ったリラックマ、
どんちゃんとヨーピー用のおもちゃに決定～
とビリケンさんが言ってます！？
以上4月の事、駆け足で記録終了＝3　



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